PENINGKATAN STATUS GIZI BALITA MELALUI PEMANFAATAN PANGAN LOKAL BERNUTRISI TINGGI DI POSYANDU MELATI DESA BENTENG KABUPATEN BOGOR

Abstract

Masalah gizi pada balita masih menjadi permasalahan kesehatan masyarakat baik secara global maupun nasional. Pemanfaatan pangan lokal bernutrisi tinggi merupakan salah satu strategi dalam meningkatkan status gizi balita. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan ibu balita serta memperbaiki status gizi balita melalui edukasi dan praktik pemanfaatan pangan lokal di Posyandu Desa Benteng Kabupaten Bogor Tahun 2026. Metode yang digunakan adalah pre-eksperimental dengan pendekatan one group pretest-posttest. Kegiatan meliputi penyuluhan, demonstrasi pembuatan makanan berbasis pangan lokal, serta pemantauan status gizi balita. Hasil menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan ibu dari nilai rata-rata 60 menjadi 85 serta peningkatan status gizi balita berdasarkan indikator berat badan menurut umur. Kegiatan ini efektif dalam meningkatkan pemahaman ibu serta berkontribusi terhadap perbaikan status gizi balita.